Tawanita - Ini bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Bahan :
- 500 gram udang, bersihkan, buang kepalanya
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/2 bagian bawang bombay utuh, iris memanjang
- 1 batang daun bawang, iris menyerong
- 3 sdm saus barbeque siap pakai
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan udang, masak hingga warnanya berubah.
2. Masukkan saus barbeque, saus tomat, kecap, garam dan merica, aduk hingga rata. Tunggu hingga bumbu meresap pada udang lalu masukkan daun bawang, angkat.
3. Sajikan udang saus barbeque dengan nasi hangat.
